Primero, lo más probable
Los especialistas insisten en preparar primero lo que tiene más probabilidades de pasar. Para la mayoría de familias, una crisis larga no es un colapso de la civilización, sino algo mucho más cotidiano: perder el trabajo, una enfermedad, una subida fuerte de precios o un desabastecimiento temporal. Por eso el nivel 3 empieza por las finanzas.
El fondo de emergencia
- Antes que más material, ahorro. The Prepared recomienda priorizar un colchón de dinero y reducir deudas antes de gastar en equipo.
- Un objetivo habitual es tener entre tres y seis meses de gastos básicos ahorrados.
- Guarda una parte en efectivo en casa, para cortes de pagos electrónicos, y el resto en una cuenta accesible.
- Revisa seguros: hogar, vida si tienes personas a tu cargo, y salud según tu país.
Comida para meses
La despensa rotativa
La base sigue siendo la misma que en la guía de la despensa: comprar un poco más de lo que coméis y rotarlo. Para tres meses, simplemente amplías esa despensa.
Alimentos de larga duración
Para ir más allá, algunos alimentos secos aguantan muchos años bien envasados:
| Alimento | Duración orientativa bien envasado | Ojo |
|---|---|---|
| Arroz blanco | 25–30 años | El integral solo dura meses: tiene aceites que se enrancian. |
| Legumbres secas | 10–30 años | Cuanto más viejas, más tardan en cocerse: rota. |
| Trigo en grano, avena | 20–30 años | Necesitas molino o saber cocinarlos. |
| Pasta | Varios años | En su paquete original, unos dos años. |
| Sal, azúcar, miel | Indefinido | Protegidos de la humedad. |
| Aceite, frutos secos, harina integral | Meses a 1–2 años | Se enrancian: estos se rotan siempre. |
Cómo se envasan
- Bolsas de mylar, de aluminio y plástico, que bloquean luz, humedad y aire.
- Un absorbedor de oxígeno dentro de cada bolsa, del tamaño adecuado al volumen.
- Sellado con calor, por ejemplo con una plancha, y la bolsa dentro de un cubo con tapa hermética contra roedores.
- Etiqueta con contenido y fecha, y guárdalo en un sitio fresco: el calor es el mayor enemigo y acorta mucho la duración.
El azúcar y la sal no llevan absorbedor, porque se apelmazan. Y recuerda la regla de los especialistas: guarda lo que sabes cocinar y comes de verdad. Cien kilos de trigo no sirven si nadie en casa sabe qué hacer con ellos.
Agua sin almacenar toneladas
Un año de agua para una persona serían unos 1.500 litros: no es realista. A largo plazo, el agua se resuelve con fuentes y tratamiento, no con almacenamiento:
- Mantén tu reserva de dos semanas y rótala.
- Un filtro de gravedad de mesa trata cientos de litros con poco esfuerzo, sin electricidad.
- Identifica fuentes cercanas: ríos, fuentes, pozos. Captar agua de lluvia es muy útil, pero las normas cambian según el país y la región: infórmate.
- Ten siempre dos formas de potabilizar. Más en la guía del agua.
Habilidades: lo que no se puede comprar
Una idea muy repetida entre los especialistas: el material sin habilidades sirve de poco. Prioriza:
- Primeros auxilios y RCP: un curso de un fin de semana.
- Cocinar con lo que guardas: legumbres secas, pan, conservas caseras.
- Pequeñas reparaciones de fontanería, electricidad básica y costura.
- Orientarte con mapa y sin móvil.
- Cultivar algo, aunque sea en el balcón: tomates, hierbas, patatas en saco.
- Estar en forma: caminar varios kilómetros con peso es una habilidad más.
La comunidad
El preparacionista solitario es un mito. En las crisis reales, lo que más ayuda son los vecinos: quién es enfermera, quién tiene herramientas, quién necesitará ayuda. Conócelos antes, comparte habilidades y acordad cómo ayudaros. Una comunidad preparada aguanta mucho más que una casa aislada llena de material.
Tres preguntas antes de comprar nada
- ¿Puedo mantenerlo? Rotarlo, recargarlo, revisarlo.
- ¿Lo he probado? Si no lo has usado nunca, no cuentes con ello.
- ¿A quién puedo ayudar con esto?